Speisekarte
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NEW EXPERIENCE WHETHER COLOR OR TASTE
本店特色
全新体验 / 无论是色泽还是味道
鸭皮卷饼
Entenhaut-Wraps
鸭架汤
Entenrücken-Suppe
椒盐鸭架
Pfeffer-Satz-Entenrücken
201 北京烤鸭 €68,80/每套/pro Set
（一鸭两吃：鸭皮卷饼、椒盐鸭架或鸭架汤）
Pekingente (zwei Gerichte aus einer Ente: Entenhaut-Wraps mit
Pfeffer-Salz-Entenrücken oder Entenrücken-Suppe)
Eine Flasche Rotwein als Geschenk dazu./ pro Set
NEW EXPERIENCE WHETHER COLOR OR TASTE
精品冷菜
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Vorspeisen & Salate
101 Gekochte Ente in Salzlake im Nanjing-Stil
盐水鸭
9,80 €/份
104 Schweineohren in Chilisauce
红油猪耳
8,80 €/份
114 Rindfleisch mit getrockneter Mandarinenschale
陈皮牛肉
9,80 €/份
117 Lotuswurzel mit Osmanthus-Honig
桂花蜜藕
9,80 €/份
113 Innereien vom Rind und Rindfleischscheiben in Chilisauce
夫妻肺片
9,80 €/份
105 Gurkensalat mit Knoblauch, Sojasoße und Essig
蒜蓉黄瓜
6,80 €/份
106 Spinat mit Ingwersoße
姜汁菠菜
8,80 €/份
108 “Tausendjährige Eier”mit Ingwersoße
姜汁皮蛋
8,80 €/份
116 Knusprig frittierte Erdnüsse
油炸花生米
5,80 €/份
102 Hühnchen im Sichuan Stil
口水鸡
8,80 €/份
103 Rindfleisch “Fünf-Gewürze”
五香牛肉
9,80 €/份
111 Qualle mit Frühlingszwiebelöl
葱油海蜇
9,80 €/份
112 Knusprig gebratener Fisch nach Shanghai-Art
金牌熏鱼
11,80 €/份
110 Tofu mit “tausendjährigem” Ei
皮蛋豆腐
8.80 €/份
107 Kalte Seetangstreifen in würziger Sauce“
凉拌海带丝
8,80 €/份
109 Tofu-Streifen mit Koriander
香菜干丝
7,80 €/份
115 Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebelöl
凉拌木耳
7,80 €/份
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经典热菜
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Hauptspeisen
鸡鸭类/禽类
Geflügel
202 Kung Pao Chicken 18,8€/份
宫保鸡丁
猪肉类
Schweinefleisch
217 Yuxiang-Schweinefiletstreifen nach Sichuan-Art 17,80 €/份
鱼香肉丝
213 Gemischte Platte von Char Siu und kantonesischer knuspriger Schweinebauch
叉烧肉和广东烧肉拼盘
26,80 €/份
219 Char Siu
叉烧
24,80 €/份
218 Knusprige Spareribs mit Salz & Pfeffer
椒盐排骨
25.80 €/份
214 Geschmorte Fleischklößchen nach Yangzhou Art
霸王狮子头
7,8€/个 Stk
215 Chinesischer karamellisierter Schweinebauch mit Klebreiskuchen
年糕红烧肉
19,80 €/份
216 Spareribs Süß-sauer
糖醋排骨
20,80 €/份
222 Schweinefleisch süß-sauer
咕咾肉
18,80 €/份
220 Geschmorter Schweinebauch mit getrocknetem Senfkohl
梅菜扣肉
22,80 €/块
221 Geröstetes Schweinefleisch nach kantonischer Art
广东烧肉
22,80 €/块
223 Frischer Bambus-Eintopf mit frischem und eingesalzenem Schweinefleisch
江南腌笃鲜
25,80 €/份
牛羊肉类
Rind- und Lammfleisch
205 Gebratenes Rinderfilet mit Spitzpaprika 18,8€/份
青椒牛柳
210 Lammfleischeintopf
红烧羊肉煲
25,80 €/份
206 Geschmortes Rindfleisch mit Tomaten im Tontopf
番茄牛腩煲
24,80 €/份
208 Grünes Gemüse mit geschmortem Rindfleisch
青菜烧牛肉
19,80 €/份
211 Gebratenes Lammfleisch mit Frühlingszwiebeln
葱爆羊肉
22,80 €/份
205 Gebratenes Rinderfilet mit Spitzpaprika
青椒牛柳
18,80 €/份
207 Rindfleisch mit Chili nach Sichuan Stil
水煮牛肉
25,80 €/份
209 Lammkoteletts mit Kreuzkümmel
孜然羊排
26,80 €/份
212 Hausgemachte Delikatesse: Fischbällchen,Fleischbällchen und Garnelen
农家三鲜 (鱼丸, 肉丸, 虾仁)
20,80 €/份
鱼类
Fischgerichte
224 Knuspriges, süß-saures Victoriabarschfilet 28,80 €/份
松鼠鱼
虾类
Garnelen
233 Hummer (Vorbestellung erforderlich) / Tagspreis
龙虾 (需预定) 时价/Tagespreis
229 Gedämpfte Garnelen mitKnoblauchpaste, Glasnudelund Frühlingszwiebeln 25,80 €/份
蒜蓉开边虾
231 Garnelen mit Gemüse
时蔬虾球
23,80 €/份
海味类
Meeres-Delikatessen-Gerichte
230 GedämpfteJakobsmuscheln mit Glasnudeln und Knoblauch ( je Stk) 8,80 €/个
蒸粉丝蒜蓉贝(每个)
234 Seegurke mit knusprige Reiskruste
海参锅巴
48,80 €/份
236 Traditionelle chinesische Hirse-Seegurken-Suppe
小米海参羹
18,80 €/份
235 Seegurke inFrühlingszwiebel-Sauce
葱烧海参
58,80 €/份
237 “Edelstein-Köstlichkeiten”(Fischblasen und Morcheln)
山珍海味(花胶，羊肚菌)
88,80 €/份
238 Gebratene Tintenfischarme mit Schnittlauch
韭菜炒鱿鱼须
18,80 €/份
其他类
Sonstige Gerichte
249 Tofublätter mit Schweinehackfleisch 16,80 €/份
肉沫千张
239 Mapo-Tofu
麻婆豆腐
16,80 €/份
242 Chinesisches gedämpftes Ei mit Garnelen
虾仁炖蛋
17,80 €/份
244 Gebratene Eier mit Schnittlauch
韭菜炒鸡蛋
14,80 €/份
246 Glasnudeln mit Schweinehackfleisch
蚂蚁上树 (肉沫粉丝煲)
14,80 €/份
248 Knusprig gebratene weiße Buchenpilze mit Eigelb
蛋黄白玉菇
19,80 €/份
240 Acht-Schätze-Tofu-Eintopf mit Meeresfrüchten
八珍豆腐煲
22,80 €/份
241 Chinesisches gedämpftes Ei mit Schweinehackfleisch
肉沫炖蛋
14,80 €/份
243 Omelett mit Frühlingszwiebeln
小葱涨蛋
10,80 €/份
245 Tofu mit Krebsrogen
蟹黄豆腐
20,80 €/份
247 Knusprig gebratene Austernpilze mit Salz und Pfeffer
椒盐平菇
19,80 €/份
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田园时蔬
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Gemüse
250 Gebratener Wasserspinat mit frischem Knoblauch 16,80 €/份
蒜蓉空心菜
256 Gebratene Auberginen im Sichuan Stil
鱼香茄子煲
18,80 €/份
251 Gebratene Kartoffelstreifen mit Paprika
尖椒士豆丝
12,80 €/份
253 Gebratene Bohnen
干煸豆角
15,80 €/份
255 Gebratener Mais mit knusprigen Pinienkernen und Eigelb
金沙松仁玉米
16,80 €/份
252 Gebratener Pakchoi
清炒上海青
15,80 €/份
254 Gebratener Blumenkohl im Wok
干锅花菜
16,80 €/份
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养生靓汤
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Suppen
304 Tomaten-Eier-Suppe 12,80 €/份
西红柿蛋花汤
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经典主食
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Weitere Gerichte
401 Gebr. Reis mit Eiern, Krabben & gegrilltem Schweinefleisch nach Yangzhou Art
扬州炒饭
18,80 €/份
403/404/405 Gebr. Nudeln mit Rindfeisch /Hühnchen/Schweinefleisch und Ei
肉丝炒面 (牛肉/鸡肉/猪肉)
16,80 €/份
409 Gebr. Nudeln mit Gemüse(vegetarisch)
素炒面
14,80 €/份
426 米饭
Reis (pro Schüssel)
2.00 €/碗
421 Gebratene Reisbandnudeln mitRindfleisch und Sojasprossen
干炒牛河
16,80 €/份
424 Gebr. Gyoza gefüllt mitSchweinefleisch und Gemüse (6Stk)
锅贴饺 (6个)
6,80 €/份
425 Gedämpfte Gyoza ,gefulltmit Schweinefleisch (6 Stk.)
蒸饺 (6个)
6,80 €/份
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广式点心
全新体验 / 无论是色泽还是味道
Dim Sum
528 Shanghai-Xiaolongbao mit
Schweinefleisch gefüllt (6 Stk .) 6,80 €/份
上海小笼包(6个)
501 Gedämpfte Reisteigtaschen mit Garnelen(4 Stk. )
广式虾饺
6,80 €/4颗
509 Taro-Wurzel-Krokette mit Fleisch und Gemüse
蜂巢芋角
7,80 €/份
511 Rindersehnen mit schwarzen Bohnen
豉汁牛筋
7,80 €/份
503 Hühnerfüße mit Schwarze-Bohnen-Soße
豉汁凤爪
6,80 €/份
521 Dampfnudeln mit Schweinefleisch (Cha Siu) in Austernsoße (Cha siu bao)
蚝油叉烧包
7,80 €/份
512 Reibekuchen mit Rettich und Fleisch
腊味萝卜糕
6,80 €/份
519 Frische Reisnudelrollen mit Frühlingszwiebeln
葱花肠粉
6,80 €/份
518 Frische Reisnudelrollen mit Schweinefleisch (Char Siu)
叉烧肠粉
7,80 €/份
516 Frittierte Tintenfischarme
椒盐鱿鱼须
9,80 €/份
506 Rindermagen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
葱姜牛百叶
6,80 €/份
510 Tofuteig mit Fleisch und Gemüse
蚝油鲜竹卷
6,80 €/份
520 Klebereis im Lotusblatt mit Fleischfüllung (Lo mai gai)
珍珠糯米鸡
7,80 €/份
502 Gedämpfte Fleischklößchen (Garnelen im Teig)
蟹黄烧麦(4颗)
6,80 €/份
504 Eingelegte Hühnerfüße in Essig
白云凤爪
6,80 €/份
514 Eierkuchen(süss)
马拉糕
6,80 €/份
505 Gedampfe Schweinerippchen mit schwarzen Bohnen
豉汁排骨
6,80 €/份
515 Sesamballchen mit Lotus-Mus-Fullung (süss) (3 Stk)
芝麻煎堆仔/芝麻球 (3只)
6,80 €/3只
524 Reibekuchen mit Fleisch und Gemüse
五香威水角(3个)
6,80 €/份
517 Frische Reisnudelrollen mit Garnelen
鲜虾肠粉
7,80 €/份
507 Gebackene Seetangrolle mit Garnelen
鲜虾紫菜卷
7,80 €/份
522 Baozi mit cremigem Vanillepudding(3 Stk.)
奶黄包(3只)
6,80 €/份
508 Garnelen in gebratenem Blatterteig(3 Stk)
纸包虾(3颗)
7,80 €/份
513 Wasserkastanien-pfannkuchen (süss)
桂林马蹄糕
6,80 €/份
523 Crunchv Durian (Frittierter Blätterteig mit Durian Füllung
榴莲酥
7,80 €/份
Address
Herzogstraße 38,
40215 Düsseldorf
Deutschland
Öffnungszeiten
Di. – Fr.: 11:30 – 15:00 | 17:00 – 22:00 Uhr
Sa. und So.: 12:00 – 22:00 Uhr
Montags (Ruhetag) geschlossen (außer an Feiertagen)
Reservierung